Aprende la sazón de los GRANDES MAESTROS PIZZEROS para que sorprendes a tu Familia y comiences tu Propio Emprendimiento

Conoce los ingredientes, las técnicas y las estrategias digitales para ser exitoso en el NEGOCIO DE LA PIZZA CASERA.

¬ŅQu√© Aprender√°s?

  • Identificar diferentes tipos de harina y cu√°ndo usarlas para dar buena consistencia a la masa de la pizza.
  • Reconocer los tipos de levadura, c√≥mo trabajan y c√≥mo activarlas correctamente.
  • Preparar la masa siguiendo una t√©cnica manual y otra con m√°quina para que elijas la que m√°s se adapte a ti.
  • Elaborar una gran masa de pizza de acuerdo nuestro procedimiento y receta especial.
  • Conocer los tiempos de cocci√≥n y temperatura del horno adecuados.
  • Aprender a hacer una gran salsa pizzera con un sabor inolvidable.
  • Elaborar pizza de molde y pizza a la piedra.
  • Armar los diferentes tipos de pizzas y as√≠ sorprender a clientes e invitados.
  • Comenzar tu propio negocio de pizzas de acuerdo a tus posibilidades actuales.
  • C√≥mo manejar diferentes herramientas tecnol√≥gicas, estrat√©gicas y aplicaciones que ayudar√°n a crecer tu emprendimiento.
  • C√≥mo elaborar una receta de pizza ganadora para que la gente quiera m√°s.
  • Convertirte en un excelente administrador de tu propio negocio.
  • Acceso Inmediato y vitalicio del MasterClass.
  • Actualizaciones permanentes.
  • Soporte v√≠a e-mail, WhatsApp y grupo Privado de alumnos.

¬ŅA QUI√ČN EST√Ā DIRIGIDA ESTA MASTERCLASS?

1. Aficionados a la cocina sin experiencia específica en la elaboración de pizza.
2. Personas que deseen emprender su propio negocio y obtener una r√°pida salida laboral.
3. A todos aquellos fan√°ticos de la pizza que quieren convertirse en un gran pizzero.

BONOS
Bono 1: Consejos para Emprendedores.
Bono 2: Receta de Calzone
Bono 3: Receta de Fugazzeta
Bono 4: Ebook con los puntos claves trabajados en el curso
Bono 5: Elaboración de Pizza con Masa Madre

    • 20 CUPOS DISPONIBLES CON EL 50% DE DESCUENTO 80% 80%

    ¬ŅC√≥mo lo vas a lograr?

    • Desarrollado a trav√©s de videos en HD con m√°s de 50 clases que podr√°s ver una y otra vez.
      11 M√≥dulos + 5 Bonos Extras para que tengas el conocimiento adecuado y ser un ‚ÄúChef Pizzero‚ÄĚ desde casa.

      Módulo 1. 

      • Introducci√≥n: Presentaci√≥n general del curso y consideraciones antes de empezar.¬†

      Módulo 2. 

      • Materias Primas: Harinas, levaduras, t√©cnicas de Leudado/fermentaci√≥n, tiempos y harinas por pa√≠s.
      • ‚ÄúPizza home‚ÄĚ curso de pizzas

      Módulo 3. 

      • Cantidades por Amasijo: Instrumentos de medici√≥n y Mise en place/Preparaci√≥n y disposici√≥n.¬†

      Módulo 4. 

      • Activaci√≥n de la levadura y Preparaci√≥n de la masa paso a paso.

      Módulo 5. 

      • Preparaci√≥n:
      • Preparaci√≥n de los bollos, c√≥mo desgasificar la masa, Extensi√≥n de la masa manual.
      • Aprenda a hacer pizzas.

      Módulo 6.

      • Pizza a la Piedra y Cocci√≥n horno a le√Īa, tiempos y Consejos de Pizzero (pre pizza).

      Módulo 7.

      • Pizza de molde, Cocci√≥n en horno ‚Äď El√©ctrico o A Gas, Leudado, la masa, Tiempo de cocci√≥n y Consejos de Pizzero (pre pizza).

      Módulo 8:

      • Salsa pizzera, Armado de pizzas, C√≥mo hacer mi Pulpa de Tomate casera¬†
      • C√≥mo hacer pizzas.

      Módulo 9: 

      • Conservaci√≥n de Masa Cruda (Fermentaci√≥n Prolongada) y de la Masa ‚Äď Pre pizza

      Módulo 10: 

      • Estilos de Pizza y presentaci√≥n, Elaboraci√≥n y Caracter√≠sticas: Pizza borde de Queso, Napolitana, Neoyorquina y Romana.

      Módulo 11: 

      • Mi Negocio de Pizzas:
      • Presentaci√≥n, Mentalidad e Ideas para Emprender, c√≥mo determinar mi Producto.
      • Estrat√©gicos: Plan de Negocio, An√°lisis del Mercado, Identidad y Marca
      • Administrativos: Costos (incluye plantilla) y Utilidad¬†
      • Marketing: Herramientas, Canva e Instagram Para Negocio, Highlight Cover Maker, Whatsapp Business, Fan Page y Perfil de Empresa, articulaci√≥n de redes.

    CAPACITADOR

    Desarrollado por MAR√ćA JAUREGUIBERRY, Instructora, Cocinera y Maestra Pizzera. Se ha capacitado y especializado en diferentes √°reas de la gastronom√≠a. Cuenta con m√°s de 13 a√Īos de experiencia en emprendimientos dentro del sector, siendo un referente en el sector.

    BONUS

    Chimichurri, Maduración en Casa & Maridaje

    Aprenderás tres técnicas que llevan a otro nivel tus asados.

    Acceso al Grupo Privado en Facebook

    Pertenecer√°s al grupo de ‚ÄúAmantes de la Parrilla‚ÄĚ y sesiones de acompa√Īamiento en vivo.

    Certificado

    Programa Certificado una vez culmines todos los módulos.

    MIRA LO QUE DICEN NUESTROS ALUMNOS

    Hola a todos!!! yo tengo una Asadero pero quer√≠a aprender m√°s y definitivamente este curso esta buenisimo, se los recomiendo demasiado. Leandro es un Master de los Asados, personalmente los √ļltimos m√≥dulos me reforzaron mucho.

    Gabriel Lituma

    Amo cocinar, pero no sabía como hacer un asado hasta que compre el Curso, de verdad me encanta la metodología del profesor, literal aprendes desde cero, ahora mi esposo quiere que le haga asados todos los fines de semana porque me quedan deliciosos.

    Mary Tandazo

    Me encantan los asados, pero no sab√≠a como hacerlos, as√≠ que me anime y compr√© el curso y les debo decir que con los conocimientos del mismo y mucha pr√°ctica ya le cog√≠ el golpe “al punto”¬† y me quedan para chuparse los dedos. Curso 100% recomendado!

    Hugo Rodríguez

    • 20 CUPOS DISPONIBLES CON EL 50% DE DESCUENTO 80% 80%

    PREGUNTAS FRECUENTES

    ¬ŅQU√Č PASA SI NO QUEDO SATISFECHO CON EL CURSO?

    Si por el motivo que sea, una vez que has entrado al curso sientes que no es para ti, o no cumple con las expectativas que tenías, puedes hacer uso de la garantía de 7 días y pedir la devolución del importe pagado.

    UNA VEZ ME INSCRIBA AL CURSO, ¬ŅTENDR√Č ACCESO DE POR VIDA?

    Este curso será tuyo para siempre. Se guardará en tu biblioteca privada de hotmart y podrás acceder a él y a su contenido cada vez que lo necesites. Así podrás recordar conceptos que vayas a implementar o revisar actualizaciones.

    ¬ŅC√ďMO S√Č SI ME SERVIR√Ā EL CURSO A M√ć?

    Definitivamente si eres un amante de los asados este curso es para tí, ya que aprenderás a hacer un ASADO al mejor ESTILO, desde cero o para perfeccionar tu conocimiento.

    NO TENGO EXPERIENCIA A√öN, ¬ŅME SIRVE EL CURSO?

    El curso esta hecho para personas que ya tienen cierta experiencia y para las personas que no. Todo inicia desde lo más básico hasta lo más complejo, sin dejar de lado que tendrás la asesoría de Leandro Buratovich en el grupo de Facebook.

    ¬ŅEL PAGO ES SEGURO?

    Los pagos se realizan a trav√©s de la Plataforma Hotmart¬ģ que es uno de los procesadores de pago m√°s importantes del mundo, Hotmart no tiene acceso a tus datos de pago, tu pago es 100% seguro.

    NO TENGO TARJETA DE D√ČBITO O CR√ČDITO ¬ŅQU√Č HAGO?

    Dependiendo de tu país tenemos la opción de pago en efectivo a través de nuestra pasarela de pagos (PagoEfectivo, OXXO, Baloto, Sencillito), los pagos son 100% seguros o puedes pedirle a un amigo o familiar que si tenga tarjeta, que  te ayude a realizar la compra.

    GARANT√ćA DE SATISFACCI√ďN DE 7¬†D√ćAS¬†

    ¬°Pru√©banos! Si pasados 7 d√≠as nuestro programa de capacitaci√≥n no cumple y/o supera tus expectativas te reembolsamos el 100% de tu dinero SIN hacer ninguna pregunta. Te lo garantiza Hotmart¬ģ La empresa y plataforma que soporta tecnol√≥gicamente toda nuestra operaci√≥n y donde vas a realizar el pago con el cup√≥n.

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